Zakon o kontaminantima

I. OPĆE ODREDBE

Članak 1.

Ovim se Zakonom utvrđuju nadležna tijela i zadaće nadležnih tijela, obveze subjekata u poslovanju s hranom, obveze službenih laboratorija, službene kontrole te se propisuju upravne mjere i prekršajne odredbe.

Članak 2.

Ovim se Zakonom osigurava provedba sljedećih akata Europske unije:

– Uredbe Vijeća (EEZ) br. 315/93 od 8. veljače 1993. o utvrđivanju postupaka Zajednice za kontrolu kontaminanata u hrani (Tekst značajan za EGP) (SL L 37, 13. 2. 1993.) kako je posljednji put izmijenjena Uredbom (EZ) br. 596/2009 Europskog parlamenta i Vijeća od 18. lipnja 2009. o prilagodbi većeg broja instrumenata koji podliježu postupku iz članka 251. Ugovora Odluci Vijeća 1999/468/EZ, s obzirom na regulatorni postupak s kontrolom Prilagodba regulatornom postupku s kontrolom – četvrti dio (Tekst značajan za EGP) (SL L 188, 18. 7. 2009.) (u daljnjem tekstu: Uredba (EEZ) br. 315/93)

– Uredbe Komisije (EU) 2023/915 оd 25. travnja 2023. o najvećim dopuštenim količinama određenih kontaminanata u hrani i o stavljanju izvan snage Uredbe (EZ) br. 1881/2006 (Tekst značajan za EGP) (SL L 119, 5. 5. 2023.) kako je posljednji put izmijenjena Uredbom Komisije (EU) 2025/1891 оd 17. rujna 2025. o izmjeni Uredbe (EU) 2023/915 u pogledu najvećih dopuštenih količina anorganskog arsena u ribi i ostalim plodovima mora (Tekst značajan za EGP) (SL L 2025/1891, 18. 9. 2025.) (u daljnjem tekstu: Uredba (EU) 2023/915)

– Uredbe Komisije (EZ) br. 1882/2006 od 19. prosinca 2006. o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za službenu kontrolu količine nitrata u pojedinoj hrani (Tekst značajan za EGP) (SL L 364, 20. 12. 2006.) (u daljnjem tekstu: Uredba (EZ) br. 1882/2006)

– Uredbe Komisije (EZ) br. 333/2007 od 28. ožujka 2007. o metodama uzorkovanja i analitičkim metodama za službenu kontrolu razina olova, kadmija, žive, anorganskog kositra, 3-MCPD-a i benzo(a)pirena u hrani (Tekst značajan za EGP) (SL L 88, 29. 3. 2007.) kako je posljednji put izmijenjena Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2024/1045 оd 9. travnja 2024. o izmjeni Uredbe (EZ) br. 333/2007 u pogledu metoda uzorkovanja i analitičkih metoda za kontrolu razina nikla u hrani i o izmjeni određenih upućivanja (Tekst značajan za EGP) (SL L 2024/1045, 10. 4. 2024.)

– Uredbe Komisije (EU) 2017/644 оd 5. travnja 2017. o metodama uzorkovanja i analitičkim metodama za kontrolu količina dioksina, dioksinima sličnih PCB-ova i PCB-ova koji nisu slični dioksinima u određenoj hrani i o stavljanju izvan snage Uredbe (EU) br. 589/2014 (Tekst značajan za EGP) (SL L 92, 6. 4. 2017.)

– Provedbene uredbe Komisije (EU) 2022/1428 оd 24. kolovoza 2022. o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za kontrolu perfluoroalkilnih tvari u određenoj hrani (Tekst značajan za EGP) (SL L 221, 26. 8. 2022.)

– Provedbene uredbe Komisije (EU) 2023/2782 оd 14. prosinca 2023. o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za kontrolu razina mikotoksina u hrani i o stavljanju izvan snage Uredbe (EZ) br. 401/2006 (Tekst značajan za EGP) (SL L 2023/2782, 15. 12. 2023.) kako je posljednji put izmijenjena Provedbenom uredbom Komisije (EU) 2024/885 оd 20. ožujka 2024. o izmjeni Provedbene uredbe (EU) 2023/2782 o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za kontrolu razina mikotoksina u hrani u pogledu metode uzorkovanja za sušeno začinsko bilje, biljne infuzije (sušeni proizvod), čajeve (sušeni proizvod) i začine u prahu (Tekst značajan za EGP) (SL L 2024/885, 21. 3. 2024.)

– Provedbene uredbe Komisije (EU) 2023/2783 оd 14. prosinca 2023. o utvrđivanju metoda uzorkovanja i analize za kontrolu razina biljnih toksina u hrani i o stavljanju izvan snage Uredbe (EU) 2015/705 (Tekst značajan za EGP) (SL L 2023/2783, 15. 12. 2023.)

– Provedbene uredbe Komisije (EU) 2022/932 оd 9. lipnja 2022. o ujednačenom praktičnom uređenju za provedbu službenih kontrola kontaminanata u hrani, o posebnom dodatnom sadržaju višegodišnjih nacionalnih planova kontrola i o posebnom dodatnom uređenju za njihovu izradu (Tekst značajan za EGP) (SL L 162, 17. 6. 2022.) (u daljnjem tekstu: Provedbena uredba (EU) 2022/932).