Ugostiteljske usluge u objektima jednostavnih usluga pružaju se tijekom cijele godine, ali je njihovo pružanje poglavito aktualno u vrijeme turističke sezone, i to na mjestima gdje uobičajeno boravi veći broj turista.1 Odredba članka 51. stavak 1. Zakona o ugostiteljskoj djelatnosti2 propisala je da su ugostitelji, koji su na dan 28. prosinca 2006., obavljali ugostiteljsku djelatnost u ugostiteljskim objektima u kojima se pružaju usluge prehrane, pića, napitaka i slastica, te u catering objektima prema prijašnjem Zakonu o ugostiteljskoj djelatnosti3, dužni uskladiti svoje poslovanje s odredbama Pravilnika o razvrstavanju i minimalnim uvjetima ugostiteljskih objekata iz skupina »Restorani«, »Barovi«, »Catering objekti« i »Objekti jednostavnih usluga«4 najkasnije do 16. kolovoza 2012. O svemu tome opširnije u nastavku.